正宗巴盟焖面
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用料
| 五花肉 | 多少自己定即可 |
| 水 | 2碗半 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 盐 | 2勺 |
| 面粉 | 一碗半 |
| 茄子 | 1颗 |
| 葱 | 1颗 |
| 西红柿 | 1颗 |
正宗巴盟焖面的做法
冷水和面，保鲜膜包好醒面中😍
![正宗巴盟焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "正宗巴盟焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
茄子，豆角切断，备用
![正宗巴盟焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "正宗巴盟焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
切好备用
![正宗巴盟焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "正宗巴盟焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
油锅热后，葱花，蒜爆炒，加入花椒粉，干姜粉，老抽炝锅
![正宗巴盟焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "正宗巴盟焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加西红柿
![正宗巴盟焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "正宗巴盟焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加豆角，加茄子爆炒
![正宗巴盟焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "正宗巴盟焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加一碗半水，盖锅，小火
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和面
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擀面
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切面
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切好，加面粉撒开，防止黏住
![正宗巴盟焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "正宗巴盟焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
开锅，加入面，水不要多，稍漫过菜即可，注意不要翻炒，平铺在才上面
![正宗巴盟焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "正宗巴盟焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
盖锅，小火闷
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撒上青椒丝（根据自己的口味放）
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关火，翻炒，拌好即可享受美味啦😍
![正宗巴盟焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "正宗巴盟焖面的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
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