三汁焖锅
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用料
| 土豆、红薯 | 各两个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜 | 8颗 |
| 辣椒 | 2个 |
| 黄油 | 20g |
| 盐、黑胡椒、辣椒面 | 少许 |
| 姜片、料酒 | 少许 |
| 肉类：鸡翅、牛肉、基围虾、墨鱼仔 | 随意 |
| 三汁酱：甜面酱、蚝油、番茄酱、蜂蜜、味极鲜 | 少许 |
三汁焖锅的做法
将蔬菜切成滚刀块
![正宗焖锅的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张]( "正宗焖锅的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张")
肉类用盐、黑胡椒、料酒、姜片腌制10分钟
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调三汁酱
甜面酱：蚝油：番茄酱＝2：2：1
可加入少许蜂蜜、味极鲜、辣椒面![正宗焖锅的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张]( "正宗焖锅的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张")
准备好其他涮菜
![正宗焖锅的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张]( "正宗焖锅的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张")
开始做焖锅
热锅加入黄油融化后，加入洋葱蒜爆香，加入土豆红薯，撒盐黑胡椒、炒至五分熟，酌情加入少量热水![正宗焖锅的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第6张]( "正宗焖锅的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第6张")
码上鸡翅、牛肉等不易熟的肉，盖上焖10分钟，可以在锅中间放红枣枸杞更加养生滋补
![正宗焖锅的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第7张]( "正宗焖锅的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第7张")
10分钟后码上易熟的海鲜类基围虾、墨鱼仔等
盖上锅盖再焖10分钟![正宗焖锅的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第8张]( "正宗焖锅的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第8张")
步骤7后刷上准备好的三汁酱，撒些辣椒面
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再焖5分钟后可以开始享用啦
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鸡翅被酱汁包裹
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把肉吃的差不多后可加入些开水，开始涮菜，扯面等，回味无穷
![正宗焖锅的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第12张]( "正宗焖锅的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第12张")
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