鲫鱼玉米豆腐汤
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用料
鲫鱼 | 1条 |
豆腐 | 2块 |
玉米粒 | 1碗 |
姜 | 5片 |
葱 | 1根 |
开水 | 1壶 |
鲫鱼玉米豆腐汤的做法
1.准备好材料
2.锅里放油,姜片爆香,放入鲫鱼煎至两面金黄(中火)
3.鱼煎好后就不要翻动鱼了(等下可以整条捞起来装碟吃掉)加入一壶开水(调大火)
4.放入玉米粒,盖上盖子煮15分钟
5.15分钟后再加入豆腐煮5分钟,用的是嫩豆腐所以不用煮太久
6.最后加盐和葱花即可,也可以再加一点点花生油会香点
7.捞起鱼放酱油和葱花,最后来个热油爆一下,好吃
8.
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