正宗巴盟(焖面)

用料  

正宗巴盟(焖面)的做法  

1. 因为俩人吃，和(huó)了一小碗！和好之后盖上醒着。

2. 准备调料(西红柿一个小-葱-蒜-老抽半勺-生抽三勺-姜末-八角面-花椒面)倒入一个碗中

3. 豆角✂️成条状
   土豆切条
   胡萝卜切条
   不要太粗！

4. 腌猪肉(可以放色拉油或猪油)
   不过都没有腌猪肉香😄

5. 把碗中准备好的调料下锅煸炒，香味出来下豆角煸炒！

6. 豆角煸炒俩三分钟加水，我这个碗不大，加了俩碗半！(放盐)
   盖上锅盖煮，这时候可以擀面！

7. 等待豆角煮三分钟左右下土豆、胡萝卜(早下土豆怕土豆煮的太烂了)所以选择这时候土豆。
   不喜欢吃土豆的可以选择不放！
   

8. 擀面需要转圈。不然擀不圆😁擀好之后中间划开，切细一点面条！

9. 最后一步，等豆角、土豆，都熟了下面！
   盖锅盖焖，一定要大火，起来气之后可以换中火。焖俩三分钟就熟了！

10. 搅拌均匀香喷喷的焖面出锅😍

小贴士

第一次传作品，希望大家喜欢。