管煎

潮州管煎~

（今天老公第一次做，出品居然完胜各种商铺！在外生活也能吃到老家的风味了，泪目！）

用料  

管煎的做法  

1. 1.热油煸香：香菇丁+虾米丁
    加入酱油蚝油，增加咸味
   
   2.热油煸香：葱姜蒜末+马蹄丁
   
   3.香芋蒸熟
   
   4.将蒸熟的糯米与上面的材料混合均匀
   
   “内在”有了，接下来要做“外在”了~

2. 准备好腐皮~

3. 糯米馅摆成管状~

4. 来人，卷起来~

5. 搞定，下煎锅！

6. 少油更健康~

7. 完成，准备切开~

8. 撒上芝麻~

9. 开动！