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酸麻黄鳝

来源：菜肴屋 阅读：1.28W 次
酸麻黄鳝的做法步骤图，酸麻黄鳝怎么做好吃

用料  

黄鳝 500克
葱 1根
大蒜 10瓣
料酒 3勺
姜 5片
胡椒粉 5克
糖 5克
盐 5克
自家泡菜 100克
鲜花椒50克

酸麻黄鳝的做法  

  1. 准备好鳝鱼，用料酒腌制30分钟，等待下锅。

    酸麻黄鳝的做法步骤图，酸麻黄鳝怎么做好吃 第2张

  2. 倒入菜油适量，油温合适后加入黄鳝爆炒。

    酸麻黄鳝的做法步骤图，酸麻黄鳝怎么做好吃 第3张

  3. 加入酸菜花椒翻炒！

    酸麻黄鳝的做法步骤图，酸麻黄鳝怎么做好吃 第4张

  4. 加入清水，烧开黄鳝入味即可。

    酸麻黄鳝的做法步骤图，酸麻黄鳝怎么做好吃 第5张
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