《生酮》爆浆巧克力曲奇

之前吃过一个爆浆巧克力曲奇，被她的口感吸引，酥酥的曲奇表皮，内心浓郁的巧克力，于是尝试做个生酮版的。
刚烤出来是酥酥的。。
代糖可以多放点，我这个表皮几乎尝不到甜。

用料  

《生酮》爆浆巧克力曲奇的做法  

1. 奶油奶酪加热融化，加代糖搅拌。
   混合粉类，加入奶酪搅拌。

2. 用手揉面团，像包汤圆一样，中间戳个洞，放入巧克力，包好。面团塑形效果不好，尽量捏紧。
   我做了12个。

3. 预热烤箱175°，18分钟。