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蒜头黄鳝

来源:菜肴屋 阅读:1.9W 次
蒜头黄鳝的做法步骤图,蒜头黄鳝怎么做好吃

想吃就动手

用料  

黄鳝 500克
大蒜 6瓣
3片
2根
2克
1勺
1勺
生抽 1勺
冰糖 2块

蒜头黄鳝的做法  

  1. 将料酒 生姜 生抽 蒜头 调成汁

  2. 黄鳝洗干净 锅里加上油炒香生姜 蒜头 在把黄鳝倒入锅里 加上先调好的汁 先大火 改小火 二十分钟后加入冰糖 在汁烧干之前 加盐 收汁 装盘

小贴士

黄鳝不要把血冲太干净 不要过水 一次加好汁 不可半中加水 特别是凉水 影响口感和营养 这是一道补气血的好食材😊

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