鳝鱼烧蒜

蟮鱼味道鲜美，营养丰富。含有丰富的卵磷脂，对增加免疫力和提高记忆力的好处。是人体你需要的。肉质细嫩口味好。

用料  

鳝鱼烧蒜的做法  

1. 备好食材  

2. 把蟮鱼切节姜蒜等切好

3. 锅里油热爆香蟮鱼加料酒去腥

4. 加姜蒜炒香

5. 加黄豆酱辣味的炒 加酱油炒入味

6. 加辣椒炒香

7. 炒出红味

8. 加一碗水烧入味烧熟

9. 装盘  

小贴士

黄蟮营养丰富，味道可根据自己的口味加减辣椒。