简单好吃的鸭血粉丝

这里的鸭血和鸭肠包括其他配菜都可根据自己的喜好增减哦！提醒大家，龙口粉丝千万只放一捆！

用料  

简单好吃的鸭血粉丝的做法  

1. 粉丝泡入水中，新鲜鸭肠煮熟（不然会起沫沫）备用。锅内加入清水，放入盐，放入海底捞锅底（调料包，油包，骨汤包各约十分之一的量，调料包可以少放），烧开。

2. 烧水的同时将鸭血切成薄片，豆泡切成两半，若放青菜，将青菜洗净切段备用。

3. 开锅后加入鸭血、鸭肠，再次开锅后放入粉丝、青菜、豆泡。（用不同的粉丝需根据粉丝的易熟程度加青菜和豆泡，因为青菜和豆泡不能长时间煮。）开锅后30秒出锅，加入辣椒油、麻油、醋等调味品。

小贴士

如果是不太爱熟的粉丝可以先把粉丝煮熟，然后将做好的汤倒入粉丝中哦！另外豆泡切开后不耐煮，一定要最后放！