阿要辣油~超简单鸭血粉丝汤
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来南京的第六年,还是很喜欢鸭血粉丝汤🥣
周末休息,不如自己亲手来做一下吧~
虽比不上正宗的鸭血粉丝汤,但是味道还是ok的!
用料自己把握吧,因为最近减肥,我的用料比较清淡😊
用料
鸭血 | 看个人喜欢 |
油豆腐 | 看个人喜欢 |
香菜 | 看个人喜欢 |
粉丝(我这里用的是红薯粉丝) | 1小把 |
菠菜 | 1小把 |
调料包 | 1包 |
香油 | 1丢丢 |
生抽 | 1丢丢 |
香醋 | 1丢丢 |
油泼辣子 | 1丢丢 |
阿要辣油~超简单鸭血粉丝汤的做法
准备好食材,鸭血是超市买的盒装的,菜场也有卖~
辣油是🍑宝随便买的
其他食材都很好买到
🌟着重讲一下调料包,emm,手头木有浓汤宝,木有高汤,就直接用了康师傅红烧牛肉面里的粉包😂
加点蔬菜~如果再来点鸭肝鸭肠简直完美😋
煮的过程没有拍,文字讲一下做的过程:
1.准备好食材
2.将粉丝用开水泡软,备用
3.煮一锅开水,放调料包,放豆腐果,放鸭血先煮一会儿,可以放些生抽,香油调味
4.放粉丝煮,和煮泡面一样
5.粉丝煮得差不多时,放入喜欢的蔬菜
6.打捞出来,放香菜,放辣油,放香醋
7.一份自制鸭血粉丝汤,get!
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