金针菇肥牛茄汁意面

中餐西餐的碰撞，适合一人食的你。雪碧和韩式辣酱，是这道菜酸甜微辣的精髓！

用料  

金针菇肥牛茄汁意面的做法  

1. 雪碧和韩式辣酱，是这道菜的精髓！

2. ￡番茄切块，金针菇剪掉根部洗净。

3. ￡奶锅烧水，水开后下意面。定时大火10分钟，转小火5分钟。

4. ￡起油锅下葱姜蒜炒香，肥牛断生变色，加入少量盐后下番茄。

5. ￡番茄变软出水后，意面水正好烧开了，盛出一大勺加炒锅里，没过肉片。加一勺韩式辣酱。

6. 下金针菇，大火咕嘟5分钟后盖锅盖转小火炖5分钟，让番茄和辣酱的充分混合。
   

7. 准备出锅，先在空的饭碗里倒一大口雪碧，盛满碗底就行。
   再把锅里的肥牛等食材倒进碗里，会咕嘟咕嘟冒好多小泡，瞬间食欲。

8. 意面捞出来，加卤，酸甜微辣，一本满足！

小贴士

雪碧冰镇后效果更佳哦。
韩式辣酱用欣和家的(ฅ>ω<*ฅ)