黑椒煎牛排

用料  

黑椒煎牛排的做法  

1. 锅烧热后，芦笋先干煸，看到有些部位微微变黄了，倒少许油（量随意），翻炒一会儿起锅。

2. 西红柿沥干，扔进去，翻炒看见皮裂了就可以了。

3. 我这是买的半成品原味牛排，锅里倒橄榄油，热了扔牛排进去，中大火，煎到不粘锅就可以翻面了，大概每面煎3分钟左右（全熟），想吃嫩点的时间减少。

4. 然后制作胡椒酱，忘了拍照。步骤：喜欢黄油的用黄油热锅，我用的色拉油，倒入蚝油，淀粉水，胡椒酱，熬匀即可。

5. 摆盘。

6. 口感还是不错。