黑椒牛肋排

用料  

黑椒牛肋排的做法  

1. 现将牛肋排放入锅内，加西芹、胡萝卜、香菜、青尖椒、黑椒汁、盐、鸡精、味极鲜酱油煮至脱骨、取出。留少许汤汁备用

2. 将肋排按图所示切好

3. 锅内加少许油炒香洋葱末、蒜末、黑椒碎，加适量原汁，煮至浓稠、浇在表面