超入味香煎带鱼
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简单,美味
用料
带鱼 | 500克 |
料酒 | 2勺 |
姜蒜花椒盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉,胡椒粉 | 适量 |
温水 | 适量 |
超入味香煎带鱼的做法
带鱼清洗干净,此处可以用钢丝球轻刮非常容易去除带鱼表面的那层白
半盆干净的水加入盐,花椒,姜末,蒜末,生抽和料酒,放入清洗干净的带鱼去腥腌制半小时
调制面糊:稍大点碗中加入适量面粉,胡椒粉,盐,鸡蛋和温水充分搅拌成像酸奶样粘稠的糊
腌制好的带鱼依次放入面糊中上浆
热锅烧油,放入带鱼,煎至两面金黄
煎好直接吃,也可以配上香辣蘸料,完美,开吃
减肥期间不吃馒头米饭,带鱼搭配了烤红薯,好吃!
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