香煎米巴巴
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米巴巴,最常见的吃法是当早餐,切块状煮熟再放点白菜。或者在柴火炉边边上烤熟蘸酱。还有个干煎吃法,大家可以试试,更香
用料
香煎米巴巴的做法
巴巴切块,配料切好备用
热锅入油,撒少许盐,放入切好的巴巴
煎到两面焦黄,倒入适量生抽,翻炒均匀
撒上干辣椒、倒入适量温水,小火煎到收汁
最后撒上葱花和芝麻即可起锅。
夹一块咬上一口,表皮带一点锅巴焦黄的口感,还有大米淡淡的香味。
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