香煎腌鱼
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用料
| 鱼 | 切若干块 |
| 姜 | 若干片 |
| 盐 | 酌情 |
| 酱油 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 料酒 | 适量勺 |
| 辣椒粉 | 2勺 |
| 胡椒 | 若干 |
香煎腌鱼的做法
是我妈从家里腌好了，一直冰冻在，提前解冻，用料酒和姜片腌制了一晚上
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没敢到酱油，怕太咸了！倒了油，反复煎了两次！
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最后洒上辣椒粉和胡椒，看到鱼块两面焦黄了就可以出锅啦！
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小贴士
本来是腌好有咸味的就不要再放盐了，避免咸了
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