香煎龙利鱼(不用腌制)
来源:菜肴屋 阅读:7.45K 次
不用提前腌制也能做出好吃的龙利鱼
用料
龙利鱼 | 1块 |
姜丝 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
姜丝 | 适量 |
香菜 | 一小撮 |
香煎龙利鱼(不用腌制)的做法
将龙利鱼洗净、切段,并将鱼身上的水蘸干
热锅倒油,比平时炒菜的油多一点,用筷子夹起龙利鱼放入锅内
龙利鱼一面煎至微微发黄,翻面,倒入蒸鱼豉油,撒上盐、孜然粉、胡椒粉,煎一小会再翻面,撒一点孜然粉
煎至两面金黄,撒上姜丝,关火,出锅,装盘,放上一小撮香菜,完成!
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