煎板腱牛肉
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这个位置的肉适合用来煎或者炖煮
用料
煎板腱牛肉的做法
牛肉在冷水里泡着解冻，拆开包装直接用厨房纸弄干
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研磨黑胡椒粒，大小可以随口感选择
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黑胡椒和盐均匀涂在牛扒两面上腌制1小时
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加油下锅煎，一面3分钟
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换一面加黄油和大蒜，黄油汁一直用勺子淋上肉
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加完以后直接放洋葱进去炒
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煎好立马放进锡纸里醒5分钟
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最后上桌吃！
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小贴士
看个人接受几分熟来决定煎的时间
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