香煎牛板腱

用最简单的调味料，最傻瓜的方法，吃最美味的牛扒。
牛板腱是个人最喜爱的部位，有瘦有肥有筋，完美分配，不腻不干。
在家快手煎牛排！

用料  

香煎牛板腱的做法  

1. 牛板腱洗净吸干水分

2. 柠檬切片腌牛板腱，2分钟。用手挤出柠檬汁，柠檬片扔掉

3. 加油热锅，放肉，调小火，慢煎，来回翻面

4. 途中均匀加海盐，按生熟喜好，上碟