五香牛腱肉
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用料
| 牛腱 1 | 只 |
| 料酒2 | 勺 |
| 生抽 | 少量 |
| 八角 | 7-8 个 |
| 原抽（或味极鲜酱油） | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 香叶 | 5-6片 |
五香牛腱肉的做法
口感软烂入味
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必须闷一次。
小贴士
方法: 加水，半锅左右没过牛肉，大火煮开后，小火40分钟。关火，留锅内可过一夜，第二天或两三小时后，再大火煮开，小火25-40分钟，根据软烂需求，设定时间。
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