自己做的煎牛排

有个小建议  用做蛋糕用的塑料的  前面软软的那个小铲子  煎牛排  不错！！！

用料  

自己做的煎牛排的做法  

1. 西兰花分开洗好，个人比较喜欢用西餐切菜刀。比较好切！！！ 胡萝卜提前也切好，可以稍微薄一点。

2. 牛排是在物美买的里脊肉，圆滚的那种，切了两块。每块不到一厘米厚吧。超市的阿姨给拿刀子拍了拍。回家自己洗一下，黑椒粉盐两面均匀撒上。保鲜膜覆盖一下。看别人是1个小时就行，我怕第二天来不及，我就提前一天准备了，因为第一次煎怕不熟我煎了小10分钟，电磁炉煎的p6那裆。记得勤翻一下容易糊！！！！ 对了我是用牛油煎的小块的那种多点有卖用了不多大概10几克有吧！！！

小贴士

我觉得10分钟有点久  口感有点偏材了  联系7 8 分钟就到8分熟了  10分全熟  15分钟全糊  20秒翻一下  也不用太勤快  牛油要先放  融化了差不多就可以了  融化的时候火温可以稍微高点