面包糠阿根廷红虾五分钟一盘虾易做又好吃
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去购买虾时先看了下评价图片,感觉很多的做虾方法降低了红虾的颜值。卖家说很多人不知道阿根廷红虾的做法,我答应了做个虾晒单,顺便我也晒在了这里。今天只有两个人吃饭,我就做了四只虾哈。
用料
阿根廷熟冻红虾 | 4只 |
盐 | 0.5克 |
面包糠 | 30克 |
橄榄油油 | 10克 |
葱花 | 1克 |
料酒 | 数滴 |
面包糠阿根廷红虾五分钟一盘虾易做又好吃的做法
不粘平底锅加油,放入阿根廷红虾慢慢煎,撒入数滴黄酒煎,撒入盐煎,直至煎熟取出或堆在锅边。(阿根廷红虾是熟冻的,不用像生虾一样煎很久。)
原锅放入面包糠小火略炒,翻炒透,关火。
装盘。先把虾盛入盘内,再把面包糠均匀的撒在虾上,吃吧!虾鲜美,面包糠脆香。
小贴士
用别的虾(基围虾,草虾,黑虎虾等)也可以做,只是生虾需要淖下水再做哈。
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