红烧Gambo（阿根廷大虾）

这种虾具体中文叫啥我也不知道。
反正好吃就行了
我吃海鲜会过敏，所以对虾特讲究。每次进厨房给虾做手术就会好几个小时。

用料  

红烧Gambo（阿根廷大虾）的做法  

1. 图片上的配方，大至份量你们自己决定。每个人口味不同

2. 料酒多放一点

3. 从小吃海鲜就会过敏，所以每次吃虾都会给虾做手术，去掉虾线，头，须。再清洗好几次，把里面的沙洗干净。这种虾烧好很好吃。烧不好咬下去沙沙的很难吃。所以一定要清理干净。

4. 锅里放入黄油，黄油烧出来会特别香

5. 黄油软化了，什么也别放，直接倒进虾炒

6. 炒至两面有点黄了就可以放入姜末，如果没有打碎的可以放入姜片，我觉得使用末炒出来更香一点

7. 再放入酸蒜末

8. 没事的时候备点蒜末起来
   拿个密封的罐子，把大蒜打碎浸泡在油里面，炒任何菜的时候放点进去都特别香

9. 再加入大葱

10. 把所有调料放进去一个碗里搅拌好一起倒进去

11. 然后盖上盖子焖5分钟，汁水有点收了就可以了。剩一点点，不要收干汁水哦

12. 差不多了

13. 香甜美味，颜值爆表

14. 好了，全部给我儿子干光了，剩了4朵给我。亲身的。绝对亲身的。

小贴士

虾只是个称呼，这种方式你也可以烧别的品种虾也是可以的。㊗你们好运拉