河南特色水煎包
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用料
| 面粉 | 700g |
| 水 | 440g |
| 酵母粉 | 5茶匙 |
| 肉馅 | |
| 猪肉馅 | 一斤 |
| 大葱 | 一根 |
| 红薯粉条 | 适量 |
| 盐 | 两小勺 |
| 老抽 | 一勺 |
| 生抽 | 两勺 |
| 耗油 | 两勺 |
| 花椒粉 | 一勺 |
| 五香粉 | 一勺 |
| 香油 | 适量 |
河南特色水煎包的做法
面粉和成表面光滑的面团，发酵后，切成小剂子。
![河南特色水煎包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "河南特色水煎包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
猪肉馅加香葱用刀剁碎，中间加入花椒粉的水。红薯粉条用水煮软，切碎，加入肉馅儿，再加入原料拌匀即可。
![河南特色水煎包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "河南特色水煎包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
包成一个大饺子，接口小一点。
![河南特色水煎包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "河南特色水煎包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
平底锅加少许底油，放入煎包，煎会儿。
![河南特色水煎包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "河南特色水煎包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
准备好一汤匙的面粉和十倍多的水，拌匀。
![河南特色水煎包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "河南特色水煎包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入锅中
![河南特色水煎包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "河南特色水煎包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
盖上锅盖，等水收干。
![河南特色水煎包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "河南特色水煎包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
水收干后，加入色拉油或者菜籽油，晃动平底锅，煎至焦黄
![河南特色水煎包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "河南特色水煎包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
翻过来稍微煎一下
![河南特色水煎包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "河南特色水煎包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
出锅咯~
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单个图
![河南特色水煎包的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "河南特色水煎包的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
单面图
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小伙子说好吃好吃😜
![河南特色水煎包的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "河南特色水煎包的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
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