羊肉水煎包
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自己在家突发奇想，想尝试下做包子。没想到做完很成功。
用料
| 羊肉馅 | 1斤 |
| 大葱 | 1棵 |
| 圆白菜 | 半颗 |
| 盐 | 5g |
| 老抽 | 15ml |
| 白胡椒 | 3g |
| 黑胡椒 | 3g |
| 料酒 | 80ml |
| 面粉 | 1斤 |
| 水 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 干酵母 | 3g |
| 姜粉 | 2g |
羊肉水煎包的做法
面粉里加入水鸡蛋干酵母和匀 放在温暖的地方醒发
把羊肉放在料酒水里略焯一下 去除血水
料酒与水为1：1
羊肉 圆白菜 大葱 剁成馅
羊肉加入老抽 姜粉 盐 白胡椒粉 黑胡椒粉 料酒一点 搅拌均匀 最后加入圆白菜 拌匀
![羊肉水煎包的做法步骤图，羊肉水煎包怎么做好吃 第2张]( "羊肉水煎包的做法步骤图，羊肉水煎包怎么做好吃 第2张")
面醒好做成剂子 准备包
![羊肉水煎包的做法步骤图，羊肉水煎包怎么做好吃 第3张]( "羊肉水煎包的做法步骤图，羊肉水煎包怎么做好吃 第3张")
平底锅倒入少许橄榄油加热摆入包子煎到锅里滋滋响再加入水 水加到包子一半的位置 盖上盖闷着
![羊肉水煎包的做法步骤图，羊肉水煎包怎么做好吃 第4张]( "羊肉水煎包的做法步骤图，羊肉水煎包怎么做好吃 第4张")
锅里水蒸发完的时候 打开盖 略等两分钟 让包子底部微微金黄 即可出锅
![羊肉水煎包的做法步骤图，羊肉水煎包怎么做好吃 第5张]( "羊肉水煎包的做法步骤图，羊肉水煎包怎么做好吃 第5张")
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