羊肉煎饼
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用料
羊腿肉 | 1000克 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 1tsb |
料酒 | 2勺 |
孜然粉 | 2勺 |
油 | 1勺 |
大葱 | 1根 |
姜粉 | 少量 |
羊肉煎饼的做法
羊腿肉洗净切小丁
加上以上调味料,爱吃辣的可以加辣椒粉,我这要给孩子们吃就不放辣了
放大葱,搅拌均匀
面粉兑水揉成面团醒2小时
像包包子一样,皮要中间厚,旁边薄
锅里放油,把包子倒扣在锅里,开中小火煎
翻面继续煎
很不错的体验
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