鸡蛋煎带鱼

妈妈爱做的菜，肉质鲜嫩不老，口味清淡带香。

用料  

鸡蛋煎带鱼的做法  

1. 将葱切好备用（图中蒜是准备做其他菜的）

2. 将解冻的带鱼洗干净，可以用盐磋洗表面，将洗好的带鱼放入打好的鸡蛋里调匀。

3. 将锅烧热放入植物油，五分热时放入在鸡蛋里泡好的带鱼，两面翻炸，并加入适量食盐，大约五分钟，小火即可。然后将煎好的带鱼乘盘。

小贴士

注意不要用太大的火导致表面煎糊，里面未熟哦。