红烧煎带鱼
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用料
带鱼 | 两条 |
料酒 | 勺 |
酱油 | 勺 |
白糖 | 一点 |
盐 | 克 |
姜 | 两片 |
葱 | 一段 |
蒜 | 1瓣 |
面 | 克 |
红烧煎带鱼的做法
带鱼洗净,把盐和酱油均匀的涂在带鱼身上,腌制半小时,均匀的把面粉撒在带鱼上!
锅入下油,小火煎制两面金黄!千万不要着急慢慢煎
煎到带鱼不软软的后,锅中加水莫过带鱼,一次下:酱油,料酒,白糖,醋,蒜,姜片,葱,口重的可以在加点盐!小火收干汤汁即可出锅!
配碗米饭~~味道美极啦!
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