铁板小丸子煎饼

很好吃的一个小零食，步骤也简单，大家动手做吧。

用料  

铁板小丸子煎饼的做法  

1. 鸡蛋+糖粉打蛋器打到鸡蛋发白，加入玉米油或者黄油，打致蛋液全部把油均匀吸收了。加入面粉需要过筛，硅胶打拌匀（没有面粉即可）。

2. 装入裱花袋，机器预热后，挤一元硬币左右大小那么大，30秒打开看一下，时间自己掌握。

3. 成品。酥脆的

小贴士

喜欢果泥味道，可以自己加点果泥3—5克，面粉也多加三到五克，我做了巧克力的，用的好时巧克力酱。