家常铁板煎豆腐

豆腐这么清凉的食物，到了冬天，必须得在铁板上煎烤到热气腾腾再吃，才能令人食欲大开~
烧烤摊上的铁板豆腐虽然诱人，然而这么寒冷的天气里，当然还是宅在家里吃幸福指数更高呀！

用料  

家常铁板煎豆腐的做法  

1. 将老豆腐切块，小葱切葱花，红辣椒切小丁，大蒜切末，叉烧酱和孜然粉、辣椒面、蒜末一起搅拌均匀。

2. 在多功能锅的平烤盘内倒少许油，将火力调到中火。

3. 将切块的老豆腐平铺在平烤盘里，保持中大火煎至两面金黄。

4. 在老豆腐朝上的一面刷上调制好的叉烧酱。

5. 最后在老豆腐表面撒上葱花、红辣椒碎和白芝麻，将多功能锅调至保温状态，即可端上餐桌享用。