家庭版重庆牛油火锅,边追剧边涮午餐肉真的很爽!
来源:菜肴屋 阅读:1.2W 次
家庭聚会当然还是吃火锅最好啦!按自己的喜好调制一碗酱料,等食材烫熟后蘸料吹着热气吃下肚,看着玻璃上的水汽滴下来,真的幸福也不过如此。而午餐肉作为火锅里一个重要的配角,当然不能把它忘记!
我家是经常备着午餐肉的,特别是世棒的清淡味午餐肉,猪肉含量足足有90%之多,这不这次双十一又囤了不少,想着冬天到了,吃火锅麻辣烫什么的放午餐肉简直人间美味!虽然在外吃火锅也很方便,但在家吃火锅更温馨!蔬菜肉类随自己喜好增添,追着剧吃着火锅,人间真的值得!
用料
重庆牛油火锅底料 | 半块 |
大葱 | 半根 |
蒜瓣 | 4-5瓣 |
生姜 | 2片 |
午餐肉 | 1罐 |
冬瓜 | 适量 |
娃娃菜 | 适量 |
茼蒿 | 适量 |
菌菇类 | 适量 |
鸭血 | 适量 |
宽粉 | 适量 |
家庭版重庆牛油火锅,边追剧边涮午餐肉真的很爽!的做法
准备好需要的食材。
先炒香底料,冷锅热油,放入大葱段、生姜和蒜瓣煸炒,然后放火锅底料炒至融化飘香。
锅内加水,最好放热水哦,这样煮起来比较快些,这样一锅简单的火锅汤底就完成啦。
午餐肉切片装盘备用。
等锅再次沸腾的时候,先放入菌菇、午餐肉和鸭血煮开,随后盖上盖子煮一会儿,可以放蔬菜和宽粉了,下面就边吃边烫吧~
经过火锅汤底的涮煮,风味更足,让原本就浓厚的猪肉味儿更加美味诱人了!一口咬下去肉汁鲜美无敌,滚烫的午餐肉在香油蘸料种滚锅一圈,从喉咙滑下,又重新在胃里热辣起来,蔓延到鼻尖,最后到全身,真的酣畅淋漓!
小贴士
麻辣火锅操作真的是很方便哦。
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