爱心红烧鱼🐟
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用料
鱼 | 2条(中等大小) |
姜 | 1块大约十几片 |
葱 | 3根 |
糖 | 一勺 |
蒜 | 半头 |
盐 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 5勺 |
白酒 | 1勺 |
鸡精 | 适量 |
爱心红烧鱼🐟的做法
两条鲤鱼~搞干净,用厨房纸吸干水份
葱姜蒜如图所示,因为材料不够,所以只有这么多……
平底锅放油,淹没整个锅底,烧热放入鱼鱼~煎至两面金黄,放入葱姜蒜,以及所有液体材料煮沸~放入白糖~
所有调料加入之后,煮沸,然后加水至淹没鱼鱼的一大半,大火煮沸,小火收汁,然后根据自己的口味放入盐,鸡精以及自己喜欢的其他调料~结束啦~
我又煎了一个爱心蛋~完美~
小贴士
最后可放香菜碎装饰呐
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