大蒜烧鲶鱼

大蒜鲶鱼真的是巨好吃的菜，鲶鱼刺又少，非常棒😘

用料  

大蒜烧鲶鱼的做法  

1. 鲶鱼洗干净加入盐，豆粉，料酒腌制半小时

2. 准备好，大蒜，酸菜，青椒，小米辣，八角山柰，花椒，泡生姜泡辣椒，火锅底料一小块（也可以不加），老姜片。

3. 温热油下锅，加入豆瓣酱，炒香！

4. 炒香后加一勺白糖，再加一点生抽！

5. 倒入一罐啤酒🍻再倒小半碗水

6. 烧开后倒入鲶鱼

7. 汤汁收的差不多了倒入青椒段，然后放味精鸡精。（我没有加盐，因为我尝了一下，已经有盐啦哈哈哈）

8. 完工～没有加滤镜，实拍！非常的美味～