烧烤鲶鱼
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一直在烧烤摊买，越来越贵，现在40一条，昨天去水产买鱼，鲶鱼5块一斤，买一条回家自己做。各种搜索，都没有出详细做法，自己写一个留着看。
用料
| 鲶鱼 | 一条 |
| 料酒 | 3勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 糖 | 两勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 姜粉 | 适量 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 烧烤酱 | 适量 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 烧烤料 | 适量 |
烧烤鲶鱼的做法
将清洗好的鲶鱼用盐，胡椒粉，姜粉（姜也可），料酒，白糖进行腌制，放入冰箱腌制整晚
![烧烤鲶鱼的做法步骤图，烧烤鲶鱼怎么做好吃 第2张]( "烧烤鲶鱼的做法步骤图，烧烤鲶鱼怎么做好吃 第2张")
将腌制的好的鲶鱼清洗一下，厨房纸吸干水分，两面刷好烧烤酱撒好烧烤料，放在烤架上，烤箱底部放锡纸接油，这时烤箱预热210度，鱼皮朝上，放入烤箱，烤制25分钟，取出翻面刷酱，表面放蒜粒和葱丝，烧烤料，放入烤箱继续烤制20分钟
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