香菜红烧鱼
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在家里没事干，尝试做红烧鱼
用料
| 鱼 | 两条 |
| 蒜苗 | 4根 |
| 姜 | 4片 |
| 料酒 | 5勺 |
| 盐 | 适量克 |
| 酱油 | 适量勺 |
| 香菜 | 适量根 |
| 花椒 | 适量粒 |
| 辣椒 | 适量个 |
香菜红烧鱼的做法
将鱼去掉鱼鳞，腮，内脏，清洗干净
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1将锅中水烧干，
2加入适量油，待油温升起，
3加入鱼，待鱼烧制金黄，翻面，两面都至金黄后，
4加入酱油适量
5加入水，煮
6加入各种调料，料酒，鸡精，姜，蒜，香菜，花椒，辣椒，盐
7煮沸两至三次（期间加水）
8出锅，摆盘
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