用料
红烧带鱼（家常版）的做法
把带鱼杀好，洗干净，沥干，➕盐，腌几分钟以后再把它洗掉，沥干，冷锅入油六七成热的时候，放鱼入锅两边烤金黄色。改小火，将🐟移到锅边，锅中留油➕蒜末、🌶️炒香，移入🐟➕各种调味料 焖至入味
