啤酒牛尾
来源：菜肴屋 阅读：3.1W 次
![啤酒牛尾的做法步骤图，啤酒牛尾怎么做好吃]( "啤酒牛尾的做法步骤图，啤酒牛尾怎么做好吃")
用料
| 牛尾500 | 克 |
| 姜粉10 | 克 |
| 料酒半碗 | 勺 |
| 啤酒 | 2瓶 |
| 老抽 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 冰糖 | 50克 |
啤酒牛尾的做法
牛尾焯水后放到砂锅里，加姜粉，料酒，生抽，老抽，先烧上色，大约10分钟左右。
![啤酒牛尾的做法步骤图，啤酒牛尾怎么做好吃 第2张]( "啤酒牛尾的做法步骤图，啤酒牛尾怎么做好吃 第2张")
加啤酒500克一瓶，大火转中小火炖一小时左右
![啤酒牛尾的做法步骤图，啤酒牛尾怎么做好吃 第3张]( "啤酒牛尾的做法步骤图，啤酒牛尾怎么做好吃 第3张")
再加500克啤酒，转大火烧开转中小火炖到收汁（大约两小时左右）
![啤酒牛尾的做法步骤图，啤酒牛尾怎么做好吃 第4张]( "啤酒牛尾的做法步骤图，啤酒牛尾怎么做好吃 第4张")
用砂锅炖
![啤酒牛尾的做法步骤图，啤酒牛尾怎么做好吃 第5张]( "啤酒牛尾的做法步骤图，啤酒牛尾怎么做好吃 第5张")
快起锅时，加点杞子和大葱
![啤酒牛尾的做法步骤图，啤酒牛尾怎么做好吃 第6张]( "啤酒牛尾的做法步骤图，啤酒牛尾怎么做好吃 第6张")
入口回味有酒香，又不腻
![啤酒牛尾的做法步骤图，啤酒牛尾怎么做好吃 第7张]( "啤酒牛尾的做法步骤图，啤酒牛尾怎么做好吃 第7张")
认真的对待每一份食材，用简单的方式带来味蕾上的乐趣！
![啤酒牛尾的做法步骤图，啤酒牛尾怎么做好吃 第8张]( "啤酒牛尾的做法步骤图，啤酒牛尾怎么做好吃 第8张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/pengtiaofangfa/hongshao/q4qlk.html
