简单又好吃的红烧鱼
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用料
| 金鲳鱼 | 1条 |
| 姜 | 4片 |
| 葱 | 2根 |
| 香菜 | 2根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 酱油 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 陈醋 | 2勺 |
| 白糖 | 适量 |
| 红辣椒 | 2个 |
简单又好吃的红烧鱼的做法
把鱼清洗干净两面划两刀方便入味，锅里烧油把鱼煎至两面金黄
![简单又好吃的红烧鱼的做法步骤图 第2张]( "简单又好吃的红烧鱼的做法步骤图 第2张")
下入姜丝，蒜，辣椒
![简单又好吃的红烧鱼的做法步骤图 第3张]( "简单又好吃的红烧鱼的做法步骤图 第3张")
2勺生抽，1勺老抽，2勺陈醋，1勺蚝油，适量盐调味，一点点白糖提鲜，半碗水，盖盖焖两分钟
![简单又好吃的红烧鱼的做法步骤图 第4张]( "简单又好吃的红烧鱼的做法步骤图 第4张")
起锅前下入葱段和香菜再煮1分钟，把鱼翻一面就可以起锅了
![简单又好吃的红烧鱼的做法步骤图 第5张]( "简单又好吃的红烧鱼的做法步骤图 第5张")
开饭啦
![简单又好吃的红烧鱼的做法步骤图 第6张]( "简单又好吃的红烧鱼的做法步骤图 第6张")
小贴士
煎鱼的时候不要总是翻面，因为容易散
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