超级入味好吃的红烧鲫鱼
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![超级入味好吃的红烧鲫鱼的做法步骤图]( "超级入味好吃的红烧鲫鱼的做法步骤图")
作为北方人，找找铁锅炖大鱼的味道
用料
| 鲫鱼 | 1条 |
| 姜 | 5片 |
| 生抽 | 3勺 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 菜椒 | 1个 |
| 蘑菇 | 1个 |
| 醋 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
超级入味好吃的红烧鲫鱼的做法
鲫鱼清洗干净，肚子里的黑膜要去掉，作为北方人鱼子就浪费掉了
![超级入味好吃的红烧鲫鱼的做法步骤图 第2张]( "超级入味好吃的红烧鲫鱼的做法步骤图 第2张")
蘑菇切块，红菜椒切块，青椒切段
![超级入味好吃的红烧鲫鱼的做法步骤图 第3张]( "超级入味好吃的红烧鲫鱼的做法步骤图 第3张")
精五花肉切片
![超级入味好吃的红烧鲫鱼的做法步骤图 第4张]( "超级入味好吃的红烧鲫鱼的做法步骤图 第4张")
准备葱姜蒜
![超级入味好吃的红烧鲫鱼的做法步骤图 第5张]( "超级入味好吃的红烧鲫鱼的做法步骤图 第5张")
热油，下葱姜蒜炒出香味
![超级入味好吃的红烧鲫鱼的做法步骤图 第6张]( "超级入味好吃的红烧鲫鱼的做法步骤图 第6张")
倒入五花肉翻炒变色
![超级入味好吃的红烧鲫鱼的做法步骤图 第7张]( "超级入味好吃的红烧鲫鱼的做法步骤图 第7张")
放生抽，白糖翻炒几下，加热水，放入蚝油，香醋，适量盐
![超级入味好吃的红烧鲫鱼的做法步骤图 第8张]( "超级入味好吃的红烧鲫鱼的做法步骤图 第8张")
将鲫鱼放入，水有没过多半个鱼就好。水开后转小火焖煮8分钟，大火收汁
![超级入味好吃的红烧鲫鱼的做法步骤图 第9张]( "超级入味好吃的红烧鲫鱼的做法步骤图 第9张")
鱼放一边，菜放一边，香味却已相互融合
![超级入味好吃的红烧鲫鱼的做法步骤图 第10张]( "超级入味好吃的红烧鲫鱼的做法步骤图 第10张")
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