砂锅菜
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南方湿冷的天气,需要一锅暖暖的砂锅菜
用料
蔬菜 | 干 |
蛋类 | 个 |
肉丸 | 个 |
活虾 | 只 |
豆制品 | 个 |
砂锅菜的做法
1⃣️娃娃菜铺地,上面依次铺上豆芽菜,金针菇,土豆粉,四周码上自己喜欢吃的菜码,今天我码的是明虾、熏肉、鹌鹑蛋、鱼豆腐、千张丝、冬瓜片、千张卷、牛肉丸啥的
2⃣️鸡汤烧开慢慢浇到砂锅里,放生抽蚝油胡椒粉,开火慢炖
3⃣️慢炖10分钟左右,关火
小贴士
没有鸡汤或高汤,可用浓汤宝进行调味
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