砂锅白菜

用料  

砂锅白菜的做法  

1. 油菜清洗好切块

2. 腊肉，咸肉或卤五花（要带肥的），刚好有泡好的香菇，我也放了一些

3. 锅倒适量油，放香菇肉片略炒

4. 倒入白菜梗翻炒

5. 加少许盐炒匀

6. 加入菜叶

7. 加适量开水再次煮开

8. 加小米辣，炒匀

9. 倒入砂锅中小火不盖盖，煮沸约半分钟

10. 白菜软烂，带点咸香！