菜：砂锅粉肠
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![菜：砂锅粉肠的做法步骤图，怎么做好吃]( "菜：砂锅粉肠的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 粉肠 | 300克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜苗 | 3根 |
| 蒜瓣 | 3个 |
菜：砂锅粉肠的做法
备料（蒜苗切段，洋葱切段，姜切碎，蒜头切碎）
![菜：砂锅粉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "菜：砂锅粉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
调汁（酱油2勺,蚝油1勺，白糖1勺，胡椒粉少许，盐适量）
![菜：砂锅粉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "菜：砂锅粉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
用砂锅：热锅放油放入蒜蓉，爆香捞出备用
![菜：砂锅粉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "菜：砂锅粉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放油，放入洋葱，姜末翻炒
![菜：砂锅粉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "菜：砂锅粉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放蒜苗的蒜白部分先炒一会，
![菜：砂锅粉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "菜：砂锅粉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入粉肠铺在上面，倒入汁，不要翻动着上煲盖，大火焗8分钟左右
![菜：砂锅粉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "菜：砂锅粉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放入蒜叶，撒上蒜蓉，翻动一下即可
![菜：砂锅粉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "菜：砂锅粉肠的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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