老广味道-砂锅粉肠
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![老广味道-砂锅粉肠的做法步骤图]( "老广味道-砂锅粉肠的做法步骤图")
用料
| 粉肠 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 沙茶酱 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 蒜粒 | 1个 |
| 香菜 | 1根 |
| 葱 | 2根 |
老广味道-砂锅粉肠的做法
粉肠洗干净，剁小段
![老广味道-砂锅粉肠的做法步骤图 第2张]( "老广味道-砂锅粉肠的做法步骤图 第2张")
粉肠加所有调料抓2分钟，腌制10分钟
![老广味道-砂锅粉肠的做法步骤图 第3张]( "老广味道-砂锅粉肠的做法步骤图 第3张")
砂锅热油下蒜粒爆香
![老广味道-砂锅粉肠的做法步骤图 第4张]( "老广味道-砂锅粉肠的做法步骤图 第4张")
倒入腌制好的粉肠，搅拌几下，盖上锅盖闷三分钟，延锅边淋一圈五粮液，
![老广味道-砂锅粉肠的做法步骤图 第5张]( "老广味道-砂锅粉肠的做法步骤图 第5张")
撒上香菜葱
![老广味道-砂锅粉肠的做法步骤图 第6张]( "老广味道-砂锅粉肠的做法步骤图 第6张")
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