家常平底锅韭菜盒子
来源:菜肴屋 阅读:1.68W 次
下雨天适合在家做吃的
用料
面粉 | 600克 |
温水 | 300ml |
韭菜 | 250克 |
鸡蛋 | 4个 |
虾皮 | 适量 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
家常平底锅韭菜盒子的做法
温水和面,水要一点点的加
活成面团,最好的状态三不沾,揉好后盖上盖子或布醒发
韭菜洗干净,切细
摊蛋饼,4⃣️个蛋做了两张饼,做好后卷起来切丁
韭菜,虾皮,鸡蛋,盐,生抽,蚝油(因为有虾皮了所以盐要少放)
搅拌
醒发好的面团,做成小剂子
像包饺子一样
反面,压一下
再反过来包子面已经这样了😂
鹅妈妈平底锅烧热倒油,降温后放入面饼,开小火盖上盖子
不需要太多的油哈
反面煎
再反回来已经这样啦
很有食欲对不对
儿子竟然吃了两个,这是给我再做的动力嘛😂
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