我爱面包机の蔓越莓面包
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我爱面包机P97页
以下是500克面包的用料,如要做750克的面包,同比乘以1.5即可。
用料
高筋面粉 | 250克 |
盐 | 3克 |
干酵母 | 3克 |
绵白糖 | 20克 |
无盐黄油 | 20克 |
水 | 180ml |
蔓越莓干 | 50克 |
我爱面包机の蔓越莓面包的做法
将除蔓越莓干之外的原材料依次放入面包桶,选择“标准面包制作程序”
预发酵完成后,将蔓越莓干直接倒入面包桶,蔓越莓干不需要在水中浸泡可直接投入(面包机会发出嘀嘀嘀的果料投入声音)
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