红豆墨西哥包
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红豆馅，甜在心头！
用料
| 水 | 120g |
| 砂糖 | 60g |
| 奶粉 | 10g |
| 黄油 | 80g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 3g |
| 糖粉 | 50g |
| 低筋面粉 | 50g |
| 红豆馅 | 150g |
红豆墨西哥包的做法
先制作墨西哥酱先把黃油和糖粉打至奶白状
![红豆墨西哥包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红豆墨西哥包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入鸡蛋搅拌均匀
![红豆墨西哥包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红豆墨西哥包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入过了筛的低筋面粉搅拌均匀
![红豆墨西哥包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "红豆墨西哥包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
墨西哥酱做好备用
![红豆墨西哥包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "红豆墨西哥包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把材料放入面包桶里
![红豆墨西哥包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "红豆墨西哥包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
用面包机和面功能，时间调20分钟
![红豆墨西哥包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "红豆墨西哥包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
面和好后，把面团开成50克1个面团。
![红豆墨西哥包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "红豆墨西哥包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
把红豆粒包入面团里
![红豆墨西哥包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "红豆墨西哥包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
把包好的面团放在涂上油烤盘中
![红豆墨西哥包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "红豆墨西哥包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
放入烤箱中，选择发酵功能发酵50-60分钟
![红豆墨西哥包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "红豆墨西哥包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
把墨西哥酱装进一次挤袋里，挤到面包表面上
![红豆墨西哥包的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "红豆墨西哥包的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
放入烤箱时间15-18分钟选择上下发热，上管190度,下管170度
![红豆墨西哥包的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "红豆墨西哥包的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
小贴士
建议使用可以上下独立控温的烤箱哦，我使用的东菱的DL-K33E烤箱哦！
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