汉堡胚(简单版)
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孩子想吃汉堡🍔
用料
高筋面粉 | 500克 |
黄油(玉米油、椰子油) | 50克 |
牛奶🥛(水) | 200克 |
酵母 | 5克 |
鸡蛋 | 两个 |
糖 | 40克 |
盐 | 4克 |
白芝麻 | 适量 |
汉堡胚(简单版)的做法
所有食材面包机和面功能半小时
发酵至膨胀
排气
分成12等份,揉圆
一盘清水一盘白芝麻,先沾水在滚上白芝麻
二次发酵,一小时左右吧
烤箱没有预热,直接放入170度25分钟
上色均匀,可以夹一切的汉堡胚完成✅
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