简单易做的汉堡胚
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非常简单的一款家庭自制汉堡胚 配方一次可以出六个 大家可以根据自己想要的大小自定义面团克数喔🍔
每日一语:世上没有
‘我告诉你,你别告诉别人听’
这件事,
一个人知道,即人人知道。
用料
黄油 | 30克 |
水 | 120克 |
鸡蛋 | 1个 |
低粉 | 260克 |
酵母 | 3克 |
盐 | 2克 |
糖 | 30克 |
简单易做的汉堡胚的做法
除黄油外 其他所有材料全部导入面包机中搅拌
搅拌至面团稍微出些膜后,加入黄油继续搅拌
搅拌至面团光滑 且抻开后如图出膜 就可以啦
取出面团盖上保鲜膜醒发10分钟 ,然后均匀的分出六等份 揉圆后放至温暖的地方将面团二次醒发至两倍大
取出醒发好的面团 沾上白芝麻 烤箱预热上下火180度中层烤20分钟上色后出炉
简单又美味的汉堡胚就做好了 喜欢的小可爱们做起来吧☕☕
小贴士
*每家烤箱脾气都不一样 时间多多少少也会不一样 一定要看好上色程度如上色过重及时盖好锡纸 调好时间喔☕
*面团如果不用厨师机 刚开始粘手是正常的 一定要挺住啊集美们
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