秒杀大排档的蒜蓉烤生蚝
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用料
| 生抽 | 1大勺 |
| 蒜 | 两头 |
| 蚝油 | 一大勺 |
| 食用油 | |
| 红辣椒 | 4个 |
| 生蚝 |
秒杀大排档的蒜蓉烤生蚝的做法
左手戴手套，下面垫上一块毛巾，右手将蚝刀垂直插入，从侧面开口，有凹槽的那面在下，这样能保存汤汁。将上门盖的熬肉用刀剃干净，用水轻轻冲洗干净壳渣。
![秒杀大排档的蒜蓉烤生蚝的做法步骤图 第2张]( "秒杀大排档的蒜蓉烤生蚝的做法步骤图 第2张")
做蒜汁：蒜切末，红辣椒切小段，所有材料混合，食用油没过蒜的量，搅匀后用勺子浇在生蚝上。
![秒杀大排档的蒜蓉烤生蚝的做法步骤图 第3张]( "秒杀大排档的蒜蓉烤生蚝的做法步骤图 第3张")
烤盘铺锡纸，摆号生蚝，烤箱预热200℃，上下管，中层，10分钟！
美味停不下，秒杀大排档![秒杀大排档的蒜蓉烤生蚝的做法步骤图 第4张]( "秒杀大排档的蒜蓉烤生蚝的做法步骤图 第4张")
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